第二十四章 纠结(第2/5 页)

小鱼当下里到了后院的灶间，里面大的肉案上摆着猪肉，肥的和瘦的都码的整整齐齐。掌勺的大厨跟账房说了声就回去了，现在灶间是小鱼一个人的天地。她吩咐小三子把肥肉和瘦肉洗净后用布擦拭干了，就切成了细细的粒状，放到了盆里用盐腌制了不到一刻钟，又加入了白酒、酱油、砂糖等佐料、最后放入了自己磨好的桂花粉末；做完这些，她复又取了些猪小肠用温水洗净浸软，等到肉腌制好后，取一节一节的猪小肠，先用细绳扎结住肠一端，开始灵巧的把肉从另一端往肠内塞，直到一点一点的填充满。小鱼不时的用绣花针扎出一个个孔眼，不多时，肉肠便做好了。

小三子取了块铁板放到了炭火上，小鱼把一根根的肉肠放到了铁板上，不时的抹上些油和佐料，就见肉肠迅速的胀了起来，在炭火的烤制下滋滋作响，小鱼迅速的翻动着，小三子在一旁看到是口水直流，小鱼看到他的馋猫样，“扑哧”一笑，夹了根搁到了盘里递给了他，小三子伸手抓去，一声的干嚎响了起来，他看着被烫得发红、发麻的手指头，真是欲哭无泪。账房闻声进来，看到他的爪子，没好气的说道

“人家说心急吃不了热豆腐，你倒好，呵呵！活该！”

“阿叔！”

小三子可怜兮兮的喊着，小鱼歉疚的说道

“对不起呀，小三子，我应该早点告诉你很烫的，呵呵，还好，不严重，你用醋泡会儿就好了！”

小三子忙摆着手说道

“没事、没事，这不怪你，边上不是有筷子吗，是我太心急了。再说烫都烫了，我先尝尝！”

说完，嘴巴一伸就叼了起来，看他嘴巴塞的鼓鼓的，账房气道

“说你是饿鬼投胎还真没有冤枉了你，慢点吃，没人跟你抢！”

小三子三口两口的吞了下去，他一个劲儿的直呼好吃。账房也心动了，他吞了口口水，小鱼开心的烤着肉肠，账房和小三子端着一盘到外面去吃了。小鱼选了一盘烤制好的，把肉肠切成了一小段一小段的，她盛在了盘子里，端着就上楼了。春月闻到一股浓郁的香味，不禁使劲的吸了吸鼻子，她奇道

“这是什么，奶妈，你闻闻，真的好香！”

金花挥挥手说道

“不用想了，定是烧桂花肠做好了！还不赶快端进来！”

她话音刚落，小鱼稳当当的端着托盘走了进来，春月见到盘中所盛之物色泽金黄，一股烧酒的香味弥漫开来，不禁食指大动。金花当下说道