离婚后嫁给年代文大佬 第545节

他是做厨子出生的，自然是知道的，这些技术对于一个厨子来说，那都是不外传的秘籍。

沈美云摊手，“我不教，下次还来找我。”

做一次就够了，她可不想给全部队的人，天天当厨子，那可受不了。

得！

加了调料的洋葱，很快就煸炒出来了香味，整个后厨传的到出都是。

本来在干活的大家，纷纷扭头看了过来。

沈美云也不吝啬，朝着大家教道，“到了这一步，便可以把猪下水放进去了。”

“稍微炒一下，就可以加酱油了。”

“最后加水。”

他心里已经有主意了。

沈美云嗯了一声，让司务长帮忙把猪肝，先浸泡起来去血水。

自己也没闲着。

用着一口大锅，加了热水，先是把之前洗好的猪下水全部倒进去，焯一道水，沥干后备用。

另外一个大锅也跟着烧好了。

“看到水没，最少要没过这猪下水的位置。”

她足足加了三葫芦瓢。

把一个八仗锅都给加满了。

旋即这才盖上了锅盖，“先用大火，烧开后用小火慢炖，把调料和香味都卤进去。”

司务长意外了下，“你还把你拿手绝活，教给大家？”

沈美云加了一勺油进去，油锅烧热，抓了几颗冰糖丢进去。

看到这，司务长眼皮子一跳，“你卤菜还加冰糖啊，那这卤出来的肉不是甜的了？”

这猪下水本来就腥味比较重，若是在加了糖，多了几分甜味，那滋味不敢想，不敢想。

沈美云用着锅铲迅速翻炒，发现炒出糖色后，便把事先准备好的调料放进去有热油煸炒。

还不忘加了半颗洋葱进去。