第314章 大厨王磊

典韦率先吃了一块红烧猪蹄，瞪大了眼睛，大声道：“香，真香啊！”

“滑、细嫩、肥而不腻，这猪蹄原来这么好吃。”

猪蹄慢慢烧，王磊重新拿了一口锅，继续做炒菜。

除了黄豆烧猪蹄外，王磊还准备了回锅肉、水煮肉片、炒肉丝等等，一锅一锅的炒菜搁置在旁边，香气四溢，典韦咽了口唾沫，眼睛瞪得老大。

史阿也是第一次看到这样的做菜方法，闻着飘散在院子中的香味儿，忍不住口舌大动。这味道，简直是天上地下少有啊！

很快，黄豆烧猪蹄的味道也出来了，香味儿弥漫缭绕。

这味道，更是诱使史阿和典韦流口水。

所有的厨具都准备好，王磊开始在院子中准备灶台。

要炒菜，火候小了可不行，一口柴火烧得旺的灶是必不可少的。王磊搭建了一口灶，等灶风干后，又让人准备食材，有猪蹄、猪肉、豆腐等等，一项项食材准备好后，姜、蒜、大料、八角桂皮等佐料也全部准备齐全，都放在一旁。

典韦站在旁边，左瞅瞅，右看看，摇晃着大脑袋，一脸不解的神情道：“主公，您这是要做什么？”

王磊埋头正处理材料，没有回答。

典韦看向史阿，却见史阿也摇头表示不知道王磊要做什么。

“香，实在太香了。”典韦不停的搓着手，说道：“主公，我憋不住了，不如，让我先尝一尝吧，味道好不好，得吃过才知道。”

史阿也说道：“主公，我没吃早饭，也饿了啊！。”

王磊瞪了两人一眼，道：“饿也得等着，还有最后一个菜。”

典韦和史阿相视一望，一副怨妇的样子。

王磊又炒了一个麻婆豆腐，手一招，吩咐道：“来，吃饭。”犹如天籁之音在两人的而耳中响起，典韦和史阿麻利的坐下来，立即开动。

史阿和典韦都是老爷们儿，两人没有下过厨。王磊做的事情和这时代的做菜方式截然不同，两人更是一头雾水。

王磊准备就绪后，吩咐道：“在旁边等着，一会儿就知道。”

史阿和典韦点点头，在一旁看着。

王磊先做的是黄豆烧猪蹄，这一道菜要先炒，再用小火烧，时间长，所以王磊率先准备。王磊把锅里面的水煮沸，将猪蹄放在锅内煮了一会儿，除去浮起来的血水泡沫，再把猪蹄取出沥干放在旁边。旋即，王磊重新起锅入油，放入茱萸、姜丝和蒜，味道炒香后，把猪蹄放入锅里面翻炒，最后才放入各种佐料，加入清水煮沸。

然后，王磊才把火变小，以小火慢烧。