第六百零四章 不正经

所以专门问了老板的具体做法。

老板说这个菜品是他们祖传的做法，确实很厉害。

一般人哪怕知道了制作工序，也根本复制不出来。

所以陈大龙对此也是竖起大拇指，啧啧称奇。

陈大龙说道：“每一道出名的菜品背后都有一个故事，这也是为什么我们华夏民族，可以在世界上屹立这么多年不倒的原因。”

“还有这个玉米排骨汤，你别看这个排骨汤简简单单，但是那个汤汁的味道直接灌入喉咙，然后回味出清香，直接冲上天灵盖，简直就绝了！”

“最厉害的就是这个豆腐，水晶豆腐，我看着透明的，以为是什么面粉做的，结果吃起来居然真的是豆腐的口感，一入口之后，瞬间化开，滑嫩之间还不缺味道，简直就是下饭神器！”

“这些菜品啊，真是绝了。”钟媚赞不绝口的说道，“陈镇长，你说古人的技艺怎么就这么厉害，这些菜品的做法，放到我们现代来，我们估计都想不出这么好的做法！”

陈大龙立刻笑道：“古代没有那么多的娱乐活动，每个人都是各司其职，各行其是，都把自己份内的工作做好就好了，那肯定是把自己手里得本事练到了极致啊！”

陈大龙点头说：“不过你知道这个水晶豆腐为什么会这么好吃吗？”

“说得好！”钟媚如此道，“看来只要用心做好每一件事，我们都能够达到自己想要的目标。”

“对了。”陈大龙一边吃着东西，一边随意问她说，“钟小姐，像你这么出身贵族的人，应该很少会来这样的小餐馆吃饭吧？”

钟媚听到这个点头道：“确实，我们家族都是有自己的厨师的，每个菜系都有专用的厨师，所以我们几乎不在外面吃饭。”

“像这样的小餐馆的话，我可能就是大学的时候跟着我的同学出去吃过了。”

陈大龙道：“哈哈哈，那你这样的话，可能就少了很多的乐趣了。”

“为什么？”钟媚捧场的看了过来。

陈大龙才给她解释道：“别看这个豆腐只是个豆腐，也只有简单的配料，但是工序可一点不简单。”

“它最开始是用上等的鲍鱼提炼出了鲍鱼汁，用这个汁液和蛋液进行混合之后，调配出来的，蛋液蒸熟，蒸老，再搭配上大米进行提炼改造，最后做出了水晶豆腐的模样，最后再放到锅里进行蒸煮，调味，这才出来这么一道菜！”

“所以你吃这个水晶豆腐，不但能吃出豆腐的清香，还能吃出鲍鱼的味道，一道菜品背后差不多是十五道原材料，这能不好吃吗？”

陈大龙之前第一次吃到这个水晶豆腐的时候，当时也和钟媚一样，惊为天人。