第1093章 飞龙在天

刘永铭问道：“严小侯爷可知此茶为何名？”

严真祁摇头笑道：“我对茶并无研究。”

“此乃武当太和茶也。”

“原来如此！那另一品是…

…”

“此道菜即为龙凤呈祥，第一品为凤，另一品即为龙了。此名为飞龙在天。飞龙者，榛鸡也。此物生于契丹、长于契丹。我得此种伺于秦岭高山之内，可不好养活呀！做法上就得用蘑菇相煟，这才好吃。汤色乳白，乃是滋补之美汤呀。”

严真祁却又问道：“那它边上的这一杯茶水又是什么？”

柳先开不识趣地说道：“只是漱口用的。”

刘永铭又说：“不是不想让你尽兴，上一回本王就看出来了，严征西也怕你来长安城中醉酒误事，故而派了两名亲随左右守护。我明你知会醉酒狂吟，今日便不伺候你酒了。柳先生酒管够，我们二人饮茶即可！”

“饮茶？殿下！您这可是请宴呀，宴会上没酒如何算是宴请？”

严真祁好似真想喝上一口解解千愁。

刘永铭笑道：“以茶带酒即可。今日的菜单可不一般呀，主味即是茶！来人呀，上菜，快上菜！”

刘永铭一声招呼，宫玥璃便指挥着侍女上了第一道菜来。

谁叫刚刚柳先开说了寻许多严真祁都没什么太大的反应。

所以他这才糗了一下严真祁。

“哦！”严真祁尴尬地笑了一声，说道：“我还以为这茶也是用来调味的呢！”

刘永铭笑道：“清漱，即是调味。清正口齿，方能尝出食物原味来。人生正是如此。虽说圣人有言，再思可矣。但凡人哪里真能与圣人同。三思而行，清茶静心，而后再品，又有不同滋味呀。”

“一龄一岁，人生百味。殿下所言极是呀。”

刘永铭介绍道：“这第一道菜名为龙凤呈祥。左边一品，是为蘸茶鸡。是取童仔鸡一只，用葱姜青盐煮至六成熟后捞出，抹上料酒、蜂蜜，用七成热的香油锅炸至金黄，而后再出锅去骨，切块摆放。”

严真祁看着一同端上来的一杯茶问道：“即是吃的鸡，那这一杯茶是……解腻的？那这个碟子……”

刘永铭笑道：“茶是解腻的，但却不是来用喝的。”

“哦？”

“碟子里的是青盐、胡椒及熬煮收汁后的浓鸡汤，用这杯茶水使其冲淡一些。鸡块即是以此料为蘸。即有鸡味又有茶香呀！”