第209章 生日快乐

面馆里的声音此起彼伏，三姐夫妻俩分工明确，店面招呼收拾由三姐夫负责，三姐在厨房里熬汤煮面，平时还好，但早上的时候经常忙不过来，尤其是那些用过的碗筷堆积如山。

他们连刷碗的时间都没有，自然没办法将这些碗筷重复利用，每天都得等早餐时间过了才能一点点收拾，如果没有多余的碗，只能让客人等着，他们现刷现用，可这样一来，他们的效率就会大大降低，反而会流失更多的客人。

钟美惠每天都来店里查看情况，自然发现了这个问题，她找到三姐夫妻俩，让他们请个人帮忙做杂事。

“三姐，请一个人洗碗，收拾桌面，一个月不过多付800元的工资，你们自己也能轻松点，而且上座率会更高，不然大家都觉得早上这里忙，吃不上面，慢慢也就没有人来了。”

钟美惠跟三姐和三姐夫讲翻台率的问题，告诉他们现在面馆的生意没问题，请一个人来做杂物，只会赚得更多，可三姐夫妻俩的格局有限，觉得自己好不容易赚了点钱，如果要花800块请个人，那得买多少碗面才能赚得回来。

“谢谢你，美惠，我们两个从没想过这辈子还能赚这么多钱，等到月底的时候，我们就把房租钱慢慢还给你。”

楚家三姐看到这段时间的利润时，激动得热泪盈眶，她首先想到的就是把钟美惠垫付的房租还上，每个月从盈利中拿出一点，争取半年内还清所有欠款。

“三姐，房租的事情不着急，现在先把面馆经营好最重要，等一切都上了正轨后，再把钱还给我也不迟。”

钟美惠让楚家三姐等到三个月后再还钱，免得这段时间面馆出现了问题，会出现资金链断裂的情况。

她深知三姐夫妻俩都是老实人，自己不主动问，他们绝不会将自己的难处说出来，如果影响到面馆的生意，那他们这段时间的努力可就功亏于溃了。

钟美惠看到夫妻俩态度坚决也不好再劝，但没过多久，夫妻俩就发现自己的营业额只跌不涨，大家就像钟美惠之前说的那样，只要看到店里客满就不再等了，宁可到隔壁街吃饭。

这样的情况让夫妻俩决定痛定思痛，他们请了一个手脚麻利的阿姨张嫂，专门负责收拾桌子，并清洗好所有的碗筷。

有了这个阿姨帮忙后，三姐夫妻俩一下子轻松了许多，三姐夫只需要帮顾客拿包子，盛小菜，其他的时间都在厨房帮三姐煮面条。

“那我们就说好三个月后还钱。”楚家三姐也担心面馆的生意会有所回落，还不上欠款，自然想多几个月的时间周转。

而且家里用钱的地方实在是太多了，之前因为没有收入，家里的两个孩子穿的都是别人穿旧的衣服，脚上的鞋早就坏了，一直修修补补才勉强维持，如今有了钱自然也得让他们过些正常的日子。

面馆的生意越来越好，早上的时候两个人在铺子里忙到飞起，可还是有顾及不到的时候。

“老板，桌子收一下！”

“老板，我的牛杂面好了吗！快点，我上班要迟到了！”